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La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス La France des。La France des fromages AOC : 洋書 フランス La France des。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。2枚目以降は詳細 ※バラ応相談。Атлас мира малый ロシア語 ATLAS アトラス 世界地図。Empirische Haushaltsforschung ドイツ語 世帯調査。La France des Fromages。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。TAKE IVY T.HAYASHIDA 写真集　洋書。第二次世界大戦のドイツとアメリカの戦車関連 4冊セット。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。【ドイツ語書籍、雑誌まとめ】写真1枚目は全体。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。露語　洋書　テイルズ オブ ザ クレムリン ディガー 　ロシア語　小説　洋書。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。ドイツ語　Familie und Erwerbstätigkeit　家族と雇用。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。その他美品